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特大喜讯: 十位烹饪选手参加国赛个个获奖

发布日期:2015-06-23

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   6月18—21日,在扬州举行的2015年全国高职院校烹饪技能竞赛上,我院烹饪系10 位学生选手代表省队参加了团体宴席设计与制作,个人热菜,个人冷拼,个人面点等项目的比赛,经过激烈角逐,每位参赛选手个个获奖:我院团体项目参赛作品《前程似锦毕业宴》荣获三等奖,其中四位选手参赛均获三等奖。个人项目共获得1金4银1铜,其中,刘友钦同学作品《XO酱爆螺片》摘取个人热菜项目一等奖;柳剑书同学作品《淡糟螺片》获得个人热菜项目二等奖,排名二等奖第一名;詹新凤同学作品《鲜肉包》,获得个人面点项目二等奖,排名二等奖第一名;沈美珍同学作品《鸟语花香》、杨金秋同学作品《麒麟献瑞》均获个人冷拼项目二等奖;郑洁同学作品《象形小猪》获得个人面点项目三等奖。曾永福老师获得全国优秀指导教师奖。本次比赛,烹饪系师生强化赛前训练、技艺精益求精,客座教授大厨名师精心指导,合作企业五洲酒店鼎力相助,使得本次参加国赛取得了历史最好成绩。烹饪选手2012年首次代表省队参加国赛摘取1金2铜,2014年获得2铜,今年荣获1金4银1铜的佳绩,并首次获得团体项目三等奖。此次国赛,有来自全国30多所高职院校的36支代表队、325名选手参加了比赛。

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