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黎明·五洲餐饮产业学院首期烹饪培训班开班

发布日期:2020-06-25

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信息来源:学院办公室

6月23日,黎明·五洲产业学院第一期培训班开班仪式在五洲佳豪佳缘厅顺利举行。学院领导王苏华、范超峰、杨光舟、魏洪、肖熙、刘思衡,五洲佳豪集团总裁蔡健康、副总裁李玉平、厨政总监王汉明及五洲佳豪酒店(福州黎明店)总经理陈阳等领导出席,由五洲佳豪酒店30名员工组成的第一期培训班学员、师傅(教师)代表近80人参加了开班仪式。开班仪式由王汉明主持。

范超峰院长在开班仪式上致辞,对产业学院第一期烹饪培训班开班表示祝贺。他指出,“黎明·五洲餐饮产业学院”的建设和发展,不仅能够提升餐饮服务行业从业员工的学历层次和技艺能力水平,同时也能辐射带动餐饮高等教育事业加快发展,还将成为连接行业和学校教育发展的桥梁和纽带。今后,产业学院将在人才培养、技艺传承,新品研发、特色培训等方面推进校企深度合作,促进双方共赢发展。

五洲佳豪集团总裁蔡健康发表讲话。他说,黎明学院携手福建五洲佳豪集团共同创办校企合作实训基地,已经走过了十载岁月。双方通过“校企深度合作、工学紧密结合”实现对学生技能掌握的突破,为社会、为企业、为院校培养德艺双修的优秀技能人才,取得了“学生、教师、学院、企业”四方共赢,在此代表集团向黎明学院、向黎明五洲餐饮产业学院的发展表示衷心的祝贺!

据悉,黎明·五洲餐饮产业学院是经专家评审推荐,省教育厅确定的福建省高职院校产业学院首批试点项目,是福州黎明职业技术学院与福建五洲佳豪酒店管理有限公司十年校企深度合作办学的结晶。烹饪培训拟设7期培训班,将吸收来自五洲佳豪酒店员工、驻榕官兵、金融单位、黎明学院在读生200多名学员。黎明·五洲餐饮产业学院的建立是深化校企合作,推进产教融合发展的又一创举,双方将依托自有教学资源、管理资源,实现深度融合、共同建设,力争把“黎明·五洲产业学院”建设成为省内一流的产业学院,为我省乃至全国餐饮服务提供强有力的人才支撑。

       

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