实验室功能：食品药物分析实验室现有各种基础化学仪器以及实验所需要试剂，以及各类实验用食品药品，以及大型仪器原子吸收分光光度计等。实验室承担食品中有害物质的检测以及药物原料药、药物中间体、新药有效成分分析鉴定。

实验项目：食品保健品含量鉴定，化合物成分鉴定，药物杂质分析等一系列药物分析相关实验。学生通过项目操作实验，达到训练掌握药物有效成分的基本检测方法以及食品中一些添加剂检测的职业技能。

面向专业：药物制剂技术；药品经营与管理