飘香四月迎盛会，精英云集添华彩。4月27日，2021年福建省职业院校技能大赛烹饪赛项（高职组）在福州黎明职业技术学院（福屿校区）顺利举行。本次大赛由福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅、福建省财政厅、福建省农业农村厅、福建省卫生健康委员会、福建省总工会、共青团福建省委、福建省中华职业教育社主办，福州黎明职业技术学院承办。

   为了承办好本次技能大赛，给参赛学校提供公平、公正、友好、和谐的竞赛环境，达到以赛促教、以赛促改、以赛促学的目的，我院高度重视赛事筹备，协调各部门，成立专项竞赛组织机构，从赛前准备、报到接待、车辆接送、食宿安排到比赛全程，进行了详尽的部署与安排，并组织志愿者团队为每队参赛队伍提供热情周到的服务，获得大家的一致好评。

   比赛现场，选手们争分夺秒、有条不紊地展开激烈比拼。同时，为使赛事同步，福州黎明职业技术学院安排了赛事监控直播供参赛院校领队、指导老师现场观摩。

   职业院校技能大赛作为选拔技能型人才的重要平台，对于提高职业教育质量，深化职业教育教学改革，促进参赛学校学习交流，具有十分重要的意义。2021年福建省职业院校技能大赛烹饪赛项在我院开锣，不仅为省内烹饪专业的参赛师生提供了展示风采、切磋武艺的广阔舞台，也必将极大地激发黎明学子重技能的学习热情，为促进我院职业教育可持续发展，办出特色，办出水平，加快人才培养起到积极的推动作用，以更加卓越的成绩向建党100周年献礼！