我系学生参加高级西式面点师考证,通过率高

发布时间:2021-04-25 点击数:6126

     2021年4月24日,烹饪系共有47名学生参加西式面点师考证。考证前期,学生在烹饪系专业老师的指导下,进行紧张有序的针对性训练,今天就是见证实力的时刻。

    上午9点进行理论考试,10点半进行技能考试。此次技能考试每个考生要做4个作品,分别是蛋糕类、面包类、开酥类以及舒芙蕾。考生们按照考试的要求,按部就班,稳定发挥,总体表现出色,通过率高。以下是部分考生的技能考证作品。