台湾昆山科技大学马永曾老师亲临我系指导
4月6日下午,台湾昆山科技大学马永曾老师来我系交流,刘思衡顾问以及我系全体教师与马永曾老师在系部办公室进行了见面并座谈。
期间,刘顾问代表院系热烈欢迎马老师的到来,并指出希望能长期保持交流和联系。冯飞主任就接下来几天的行程安排和演示菜品的原料进行了详细的商讨。
马永曾,昆山科技大学餐饮课程讲师,担任中华厨艺交流协会常务理事及高雄市西餐工会理事,致力于餐饮卫生及厨师素养之提升,带着精湛的厨艺横扫多项厨艺大奖。包括荣获卫生福利部食品药物管理局「104年度FDA优良厨师」金帽奖,全国仅17位厨师获得该殊荣。另外,他也参与「两岸四地˙南港澳台 名厨菁英荟」,以「鲑鱼塔塔与风味樱桃小丸子」荣获金牌,将中华料理推上国际舞台。