师资队伍

• 国际烹饪大师、中国烹饪大师:吴志强2018-03-18
• 学院客座教授，创业导师：蔡健康2017-12-31
• 学院客座教授、创业导师：林量2016-10-07
• 福建烹饪大师、餐启航学校校长：谢佳丽2016-03-09
• 学院教授，创业导师：齐金柱2016-03-09
• 烹饪系副主任：薛伟强2016-02-29
• 烹饪系中餐教师：胡丽强老师2015-09-07
• 烹饪系冷拼、雕刻、糖艺教师：张世明老师2015-09-03
• 烹饪系思政指导员：林功凤老师2014-05-27
• 烹饪系西餐实训教师：王耀老师2014-03-19
• 烹饪系中餐面点教师：张雨彤老师2014-03-13
• 烹饪系中餐冷拼、雕刻、面塑教师：杨金秋老师2014-03-13
• 烹饪系党支部书记：罗钰堂2014-03-05
• 烹饪系教研室主任、办公室主任：吴丽珍2014-02-28