姓    名：吴志强

职    务：国际烹饪大师、中国烹饪大师、福州黎明学院烹饪客座教授

个人简介：男，汉族，福建泉州人。国家一级评委，世界中国烹饪联合会国际评委、国家级裁判员；中国烹饪协会常务理事，中国名厨专业委员会委员，中华金厨奖获得者；先后获得全国优秀厨师，中国烹饪协会中式菜肴研发中心研发员，中国百强奥运超厨，多次参加并获得地市、省级、国家级烹饪比赛金奖，在第六届全国烹饪技能竞赛总决赛获热菜第八名，获省烹协通报嘉奖；福建省烹饪协会常务理事，福建省技术技能鉴定专家委员会委员；石狮耀强名厨俱乐部理事长；多次参加地市、省级、国家级烹饪大赛评委；现任福建五洲佳豪石狮万佳行政总厨。