2023年12月3日，2023年福州市第三届“榕匠杯”中式烹调师职业技能竞赛在福州第二技师学院举办。本次职业技能竞赛由福州市人力资源社会保障局主办。薛伟强技能大师工作室成员参加此次竞赛。

此次竞赛为个人赛，选手依据赛题按规定时间独立完成比赛。要求选手运用刀法与烹调技法，对原材料进行加工，制作中式菜肴。本赛项为理论笔试和技能操作两部分。选手总成绩=理论成绩*20%+技能成绩x80%。

比赛现场如火如荼，参赛者们整齐穿戴好工衣工帽，从准备到操作，每位参赛者都展现出自己最好的厨艺水平。精细的刀工，色香味俱全的菜肴，获得在场评委及工作人员的一致好评。薛伟强技能大师工作室成员郭永辉经过激烈角逐，成功晋级，荣获中式烹调师高级证书。

薛伟强技能大师工作室成员郭永辉表示，本次活动非常有意义，学到了不少烹饪知识及技巧，以后会更加用心学习，取得更大的进步。