新学期伊始，为全方位了解新学期教学开展情况，把控教学质量，推动教学工作迅速步入正轨，2月28日上午，烹饪系主任、书记一行6人开展“开学第一课”巡查工作，仔细检查教风、学风及实训室场地设施设备情况。

开学第一天，烹饪系共有62节次课程如期开课，上课教室26间，任课教师28名，上课学生人数达620人次，学生到课率达99%以上。

从巡查的总体情况看，各门课程任课老师十分重视开学第一课，提前到达教室做好教学准备，授课态度认真，师生互动良好，课堂教学氛围浓厚；学生工作服穿戴整齐，精神饱满、认真听课，课堂秩序良好；教学设施设备到位， 整体教学井然有序。

    接下来，我系将持续开展一线巡课、查课、随机听课等方式，加强师德师风建设，不断促进教风、学风持续向好，营造全系上下关心学风、重视教风、严格教学管理的良好氛围，切实提高人才培养质量。