由福建省商务厅、福建省人社厅和福建省总工会主办的，由福建省烹饪协会和福建省财贸工会承办的2018年福建省烹饪职业竞赛今天在连江鸿腾大饭店圆满落下帷幕！

此次竞赛设在福州鼎、三明、漳州、武夷山、晋江、龙岩、宁德、福州八个分赛区，共有选527名，经过历时半年的选拔赛，110名优秀选手进入决赛，通过决赛共产生金奖39各，银奖39名、铜奖40名！

我院烹饪系师生在连江举办的2018福建省烹饪技能竞赛中获得佳绩:胡丽强老师热菜组第七名，获金奖，杨丽红老师面点组第一名获金奖，郑洁面点组第三名获金奖，张雨彤银奖。

此次竞赛为提高岗位技能，为传承、弘扬闽菜文化，为我省餐饮行业的繁荣发展作出了极大的贡献！