五洲佳豪酒楼（福州）隶属于五洲佳豪酒店管理有限公司，位于福州市鼓楼区西二环中路，是福州首家以顶级餐饮为标准、顶级服务为要求的餐饮酒楼。酒楼建筑总面积约12000平方米，设有可容纳500人同时就餐的超级豪华宴会大厅、350人同时就餐的高档早、午茶餐厅，还有豪华会所，面积2600平方米。五洲坚持“一流的管理、一流的服务、一流的企业”的核心价值观，争当“行业领头雁”的企业精神，奉行“顾客永远是对的”的服务理念，贯彻“以人为本”的管理理念，让员工与企业共同发展。五洲管理者体验、深入基层，从而推行出一套符合科学发展观的战略思想，以及一系列有效的先进管理理念；基层员工爱岗敬业，吃苦耐劳；五洲全体员工上下一心围绕“源于石狮、名震福建”的共同愿景，扎扎实实抓好日常的管理、真诚微笑服务工作。使客人在经典五洲品味到特色、精致、口味化的美食，享受到宾至如归的人生惬意。