2024年2月29日，烹饪系张雨彤老师受邀参加福安爱故乡书院、福州黎明职业技术学院和福安青少年宫承办的“福泽八闽 ‘焙’暖故乡”的亲子烘焙班”，教授孩子们烘焙，分享烘焙的知识。

      张雨彤老师热情洋溢地向好奇于制作小蛋糕的乡村孩子展示其手艺。手把手教孩子们在各个油亮锅中搅拌黄油十面粉十糖粉等等，这个过程其乐无穷，孩子们眼中只有兴奋与快乐，而忘了辛苦和累。

烘焙就是以油、糖、面粉等为原料基础，添加适量辅料，并通过搅拌、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的糕点。此时书院的孩子们叽叽喳喳的围着烘焙师团团转。

“通常搅拌时间的长短会直接影响到成品的脆硬性，所以要恰到好处才行。”张雨彤老师叮嘱孩子们要认真负责的做好。

最好奇的就是小孩子们翘首以盼得向学院的大姐姐问这问那，那种渴望的眼神真真切切的映入屏幕中。这种幸福的画面如春风拂面而来，舒展身心，全身上下都轻松自在，快快乐乐的盼着小蛋糕快快“蹦”出来。

众里寻他千百回，那盘小蛋糕终于不负众望出现在小孩子们面前名至实归，再经过一番操作，小蛋糕变了样。以小见大的小蛋糕，以饱满的丰姿横空出世，令众孩子们欢乐无比！这场烘焙总算有所启迪，能让孩子们真真切切地体会到劳动的快乐。