2025 年 3 月 4 日，泉州华光职业学院副校长崔荫一行莅临我院调研交流，旨在深入学习烹饪工艺与营养专业建设经验，进一步加强两校间的合作与交流。福州黎明职业技术学院高度重视，院长范超峰、校对接办周正主任等老师亲自接待，热情引领参观烹饪系。

       当天上午，调研团队围绕烹饪工艺与营养专业展开了全面深入的考察学习。在调研过程中，重点聚焦两大核心内容：一是烹饪工艺与营养专业人才培养模式，探索如何更科学、更高效地培育适应市场需求的专业人才；二是烹饪工艺与营养实训建设，学习先进的实训设施建设理念和实践教学管理经验 。

随后，一行人参观了烹饪工艺与营养实训室。烹饪系主任详细介绍了实训室的功能分区，包括热菜制作区、冷菜雕刻区等，还分享了如何利用这些设施开展实践教学，以及如何通过实训培养学生的实际操作能力和创新思维。

此次调研学习活动为两校搭建了良好的沟通桥梁。一方面，泉州华光职业学院能汲取福州黎明职业技术学院在烹饪工艺与营养专业的优秀经验，为自身专业建设注入新的活力；另一方面，也增进了两校之间的相互了解，为未来在教学资源共享、师资交流、学生联合培养等多领域的深度合作奠定了坚实基础。期待两校以此次调研为契机，携手共进，在职业教育领域不断创新发展，为培养更多高素质专业人才贡献力量。