虽然受疫情影响,学院还未正式复工,但是烹饪系的招生工作已经紧锣密鼓的开展起来。
福州黎明职业技术学院烹饪系是福建省高职教育烹饪实训基地,下设福建省高职教育烹调工艺与营养示范专业。该专业旨在培养具有现代理念的各种烹饪操作技能和营养配餐以及厨政管理能力,能适应现代餐饮业、酒店业发展需要的技术技能型专门人才。近年来福州黎明职业技术学院烹调工艺与营养专业在全国、全省高职院校和行业技能大赛中累计获得59枚金牌57枚银牌38枚铜牌,其中含全国职业院校技能大赛金牌两枚,5道热菜作品被评为“福建名菜”,2道点心被评为“福建名点”。
欢迎喜欢烹饪、喜欢美食的同学报考福州黎明职业技术学院烹调工艺与营养专业。