4月28--30日，“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛（福建赛区）在我院烹饪实训基地举行，烹饪系派出10名选手参赛，经过激烈角逐，共获得3金4银2铜的佳绩，12级中西餐班高金石、13级中西餐班刘坤楠同学的热菜作品，13级中西餐班杨金秋同学冷拼作品荣获金奖，选手们的多个作品得到大赛评委们的一致好评，学院烹饪实训基地建设、与五洲佳豪酒店的合作得到全国烹协领导的赞赏。
    本届全国烹饪大赛（福建赛区）是由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、共青团中央城市青年工作部、中国商业联合会主办，福建省烹饪协会、福建省财贸轻纺烟草医药工会工作委员会承办，福州黎明职业技术学院等单位协办。本届烹饪赛设中餐热菜、中餐面点、冷拼雕饰3项个人项目，来自全省各地餐饮行业、驻闽部队、职业院校200多名选手参加了角逐。
    奖牌的获得，凝结着烹饪系师生的心血和汗水，是该系强化实践教学推进校企合作、注重提高师生职业技能的结果，既展示了参赛选手的精湛技艺，也体现了烹饪师生的不懈追求和进取精神。
    此次国赛在学院成功举办，有大赛组委会的组织有方，也有学院领导的关心有加，还有福屿校区管委会、烹饪系配合做好保障、服务的结果。

（图为：学院董事长王苏华女生与老师及选手合影）

以下为获奖选手奖状：