我院召开产业学院2020年度工作总结汇报会

发布时间:2021-01-01 点击数:535 信息来源:学院办公室

  2020年12月31日上午,我院在五洲佳豪黎明酒楼凯旋厅召开产业学院工作总结汇报会,黎明集团董事局主席、黎明产业学院理事长郑庭富到会听取汇报并讲话,福州黎明学院董事长、产业学院院长王苏华主持会议,五洲佳豪酒店执行董事、黎明五洲餐饮产业学院常务副院长蔡健康,福州曼奇立德公司总经理、黎明曼奇立德动漫产业学院副院长郭庆,黎明学院领导魏洪、肖熙、刘思衡,产业学院相关理事陈阳、谢宇堂、薛伟强、赵雅晶、邱娇玲等,以及黎明学院院办、教务处、烹饪系、艺术系代表共20多人参加了会议。

  会上,餐饮产业学院常务副院长蔡健康深有感触地说,黎明-五洲校企合作十年,收获四方共赢,10年后再携手,共建产业学院。他汇报了餐饮产业学院2020年工作进展情况:经中国烹饪协会餐饮产业学院吴院长指导,黎明五洲餐饮产业学院院长带队赴广州中膳团餐集团学习考察,形成共识,团餐人才的培养、员工的培训可作为餐饮产业学院建设的一项重要任务。为此,校企共建了师资团队,共编了培训教材,先后走进泉州明祥、福州君玖等团餐企业,为员工开讲团餐食品安全等专题,深受好评。同时,为驻闽部队、金融单位举办了5期烹饪技艺培训班,受训200多人,收到良好效果。2021年将继续推进餐饮行业,尤其是团餐企业员工的培训、课程体系建设;走进社区、企事业单位,开展烹饪技艺的培训,服务社会;校企继续共同研发新菜品,推动成果转化;努力推进产业学院硬件建设。

  随后,黎明曼奇立德动漫产业学院作为2020年新申报成功的我省第二批高职院校产业学院试点单位,汇报了工作进展情况:校企双方投入2200多万元,在校内共建了现代化数字媒体教学中心,还共建双元育人平台、师资团队、专业(群),共编教材,共研技术,开展社会培训和技术服务。2021年将继续完善数字媒体教学中心的配套设施设备,努力打造省级生产性实训基地;加强动漫专业群及师资团队建设,力争上新台阶;

  郑庭富理事长听取了餐饮和动漫两个产业学院的年度工作汇报,对于产业学院的工作给予了充分肯定。他指出,产业学院是校企合作、产教融合的新模式,需要创新思维、积极探索。动漫与餐饮两个产业学院的管理模式不同,这是创新探索,黎明精神8个字:“团结、实干、创新、奉献”,就强调要“创新”。两个产业学院要互相沟通、学习、赛跑;黎明学院要全方位配合;理事会要定期开会,听取汇报,研究工作。郑庭富理事长强调,产业学院要切实做到产教深度融合,其检验标准就是创新出产品。