11月24日下午14点30分，黎明五洲餐饮产业学院五洲班开班仪式在福屿校区多功能厅举行，五洲佳豪酒店集团菜品研发总监张文渊、黎明五洲餐饮产业学院副院长谢宇堂参加开班仪式并讲座，学院董事长、产业学院院长王苏华，学院董事肖熙，五洲黎明店常务副总卢军、行政总厨伍洪，烹饪系主任、书记及五洲班33名同学参加开班仪式。

开班仪式上，张文渊代表黎明产业教师为五洲班开班表示祝贺！五洲班的开设，是黎明五洲餐饮产业学院落实多元育人任务，推进产教融合的新举措，是校企紧密型合作培养职业技能人才的新探索、新模式，张文渊希望五洲班有效综合学校、企业、行业资源，通过校企共同培养，使课堂教学、社会实践无缝对接，加速学生的技能提升。努力把五洲班办成精品班，学生出金牌选手，成长成金色“蓝领”。

餐饮产业学院副院长谢宇堂讲述了自己在五洲酒店从学徒成长为行政总监的亲身经历，与五洲班同学分享了人生职业生涯规划的重要性及励志刻苦、奋斗成才的感悟，他希望同学们珍惜机会，不负时光，学有所长，提高技能，做一个有信仰、有情怀、有理想、有担当的优秀青年。