姓 名：胡丽强
职 务：专任教师
主要担任课程：中式烹调工艺，中餐烹饪实训，创新菜肴制作
个人简介：中共党员，本科，讲师。中式烹调师高级技师，高级西式烹调师，福建省金牌工匠，福建省职业鉴定中式烹调师高级考评员，福建省职业鉴定西式烹调师考评员，福建省“双师型”教师。
所获荣誉：福建省职业院校技能大赛烹饪赛项优秀指导老师；福建省职业院校教学能力比赛二等奖；2018年福建省烹饪职业技能竞赛中餐金奖；菜品评为“福建省名菜”；2019年联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能竞赛中餐组金奖等。
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发布时间：2026-05-20
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