发布时间：2012-12-11
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各处（室）、各系（部），福屿校区管委会：
我院《烹饪工艺与营养》专业自2007年开办以来，教学改革、教材建设、人才培养取得了显著成绩，尤其在各级烹饪技能大赛上摘金夺银、屡获佳绩，提高了学校的美誉度和影响力。为了进一步发挥校企合作的人才、基地优势，提高教学科研水平，发展壮大烹饪专业，培养更多优秀烹饪人才，服务海西经济建设，经研究决定，成立福州黎明职业技术学院烹饪研究所，挂靠旅游系。
烹饪研究所成员名单如下：
顾问：蔡健康、 陈滨峰
所长：刘思衡
副所长:曾永福（常务）、吴志强、
成员：王作鐤、 谢佳丽、 佘文专、 刘建洪、 郭锦铭、曾祥辉、 陈伟杰、黄灵亮、 胡敏城、 石海波、 冯飞、 陈达、陈超、 陈汉清、 吴丽珍、 池玉芬、 林雄光。
福州黎明职业技术学院
二0一二年十二月十二日
主题词： 成立 烹饪 研究所 通知
福州黎明职业技术学院办公室 2012年12月27日印发
