校内实训基地建设是工业4.0时代职业教育必由之路
——记福建省旅游职业教育集团职教活动（二）
“工业4.0”概念包含了由集中式控制向分散式增强型控制的基本模式转变，目标是建立一个高度灵活的个性化和数字化的产品与服务的生产模式。在这种模式中，传统的行业界限将消失，并会产生各种新的活动领域和合作形式。创造新价值的过程正在发生改变，产业链分工将被重组。德国学术界和产业界认为，“工业4.0”概念即是以智能制造为主导的第四次工业革命，或革命性的生产方法。而对于职业教育发展建设而言，校内实训基地建设是工业4.0时代职业教育必由之路。来自福建省旅游职业教育集团、福州旅游职专的杨松副校长作了题为《校内实训基地与旅游专业内涵建设提升》讲座，为本次福建省旅游职业教育集团组织的职教研习培训活动画龙点睛之笔。
杨松老师从校内时旭基地建设的概念入手，逐步导入基地建设原则、建设思路、建设主题、实施方案与行业发展对接等分项目课题，阐述了校内实训基地与旅游专业内涵建设提升系统化的研究成果，为旅游专业职业教育校内实训基地建设发展提供了宝贵的实践经验和积极向上的发展方向。其中对于高职教育中教师的产品这一概念的辨析和探讨，紧扣时代发展的趋势和旅游职业教育学界最新认识，引起在场与会老师的共鸣与思考。杨松老师指出：校内实习基地建设应该借鉴我院烹饪专业的“生产性实训基地”，开展与行业企业紧密对接的专业实训，但是仍然以院校管理为主而非完全市场化的方式，以保证教学管理的质量和行业规范的执行两者兼顾双赢；旅游专业实训基地建设对专业教师职业素养及相应知识也提出较高的要求，特别是设计实训基地内实训室的专业群整合、功能与使用合理分配、设备技术相应安全保障以及实训室专业管理人才梯队培养等具体问题，都需要在建设发展过程中形成明确的概念并落实到实践。（图/文：洪启颖）
杨松副校长作《校内实训基地与旅游专业内涵建设提升》专题讲座
世界咖啡大赛WBC手冲赛教学示范观摩
