学习茶艺、修养身心 —交旅系《茶艺服务》“爱的教育”素质拓展选修课开课了

    3月21日晚上7时许，交旅系《茶艺服务》“爱的教育”素质拓展选修课在新教学楼五B503开课，48名茶艺爱好者们在悠扬的古筝伴乐下，静心端坐，听讲解学泡茶，享受了一场修身养性之旅。

    “把茶巾平整铺开，对折，再对折，注意开口的方向朝自己……”“茶叶要用茶拨拨下来……”“这个倒水方式叫做‘凤凰三点头’……”课堂上，茶艺爱好者们全神贯注地聆听着龚美玲老师的讲解，并有模有样地跟着学起泡茶来。放置茶叶、冲泡温水、过滤茶叶、倒出清茶，茶艺爱好者们对每一个环节都不敢马虎，有些甚至拿笔记下要点，准备回去温故知新。在品茶环节，茶艺爱好者们仔细品味了自己亲手泡制的茶，还不忘和身边的同伴儿津津乐道地交流学习心得，切磋茶艺。

    近一个半小时的课程结束后，茶艺爱好者们意犹未尽，纷纷向老师提问各种问题，有的还坐在位置上摸索泡茶之道，饶有兴趣地边泡茶边品尝。

　　“以前对茶一窍不通，和朋友在茶馆里喝茶都是‘牛饮’的。通过这次的学习，我也学会了一点如何做品茶的‘细人’。”茶艺爱好者王杏林说道。

　　同样，茶艺爱好者郑振翔也觉得受益匪浅。“之前对茶文化一点也不了解，通过这次上课我对‘茶’有了初步的了解，在学习泡茶的过程中，也慢慢学会了品茶。”

　 喝茶本身是一种文化，也是一种健康。这次茶艺课程，主要是让茶艺爱好者们通过认识茶具、如何冲泡茶等最基础的学习，初步接触茶文化。不仅希望能引导大家更正确地品茶，同时也希望茶文化能给大家的身心带来享受。（文/图：龚美玲 编辑：毛永千）