“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛（福建赛区）为期三天（2019年5月21日-23日）在我院烹饪系举行，本届大赛由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办，福建省餐饮烹任行业协会、福建省财贸轻纺烟草医药工会工作委员会承办，福建省总工会指导，联合利华饮食策划独家冠名，比赛设中餐热菜、中式面点、创意凉菜、果蔬雕刻等4个单项赛项目，参赛选手一共300多位。烹饪系师生参赛获得9金11银3铜的佳绩。这是全国烹饪技能竞赛历年来我院最好成绩。