近日，福建省教育厅公示了福建省第二期高水平高职学校和专业建设计划拟立项建设单位名单，根据《关于福建省第二期高水平高职学校和专业建设计划立项建设学校名单的公示》文件，我校“健康餐饮技艺与品控专业群”获批省级高水平专业群。

健康餐饮技艺与品控专业群依托我校优势专业，烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺，联动食品检验检测技术以及健康管理，五个专业共同构建起这一专业群，打破传统专业界限，旨在培养适应现代餐饮行业需求，能够覆盖从健康食品研发、标准化生产、全程质量管控到科学膳食指导全产业链的高素质技术技能人才。

此次获批省级高水平专业群，不仅是对我校专业建设成果的高度认可，更是对我们在健康餐饮领域深耕细作、创新发展的肯定。学校将以此为契机，优化资源配置，深化产教融合，努力将“健康餐饮技艺与品控专业群”打造成为省内领先、国内知名的特色专业群。