2015年12月27日—12月29日，2016年福建省职业院校技能大赛《中餐主题宴会设计》项目比赛，在漳州职业技术学院举行。由裘副院长的领导，林伟宏老师指导，14级旅游管理班肖娟和郑秋凤两位同学为参赛选手。本次比赛分为仪表仪态展示、现场专业技能比赛、现场互评、英语口语、插花、理论知识笔试六个部分组成。在42名参赛选手中，肖娟同学力战群雄，勇夺大赛三等奖，郑秋凤同学获得大赛优秀奖，为我院夺得荣誉！