5月16日上午，福州黎明职业技术学院大学生职业技能竞赛正式拉开帷幕，药学与健康管理系以“逐梦青春，医药风采”为主题，共展示六个项目。在指导老师的带领下，系各专业学生以扎实的专业知识和娴熟的实操技能，诠释新时代职业教育人才的匠心风采，也为校园增添了一道独特的技能风景线。

在中药团扇项目中，指导老师林丹和张云燕带领健康管理专业学生在扇子上用笔勾勒出如爱心、蝴蝶等图案，在注重材料合理应用和香味协调性的前提下，再用桂花、薰衣草等新鲜中药材填充。最终中药团扇项目获得第一名佳绩，获奖的同学分别有李硕、张家诚、郭嘉静、陈虹。

以“匠心手作·甜蜜工坊”为主题的双皮奶与奶酪棒制作项目由范燕华老师和陈超老师指导，陈安琦、张佳成、丁经国、杨鑫、刘云梦、刘敏六名同学参与。她们通过采购优质原料、调试配方、现场制作、销售讲解食品加工知识，生动展现职业教育“学中做、做中学”的魅力，最终获得第二名佳绩。

中药香囊项目共有刘莹莹、陆欣烨、张佳佳、丁楚妍四名学生参与，制作了香囊和泡脚包。她们将艾草、薄荷、薰衣草等中药材根据科学配比，放进绣着精美绣样的香囊，既符合中医药理，驱蚊安神，又兼顾美学设计，最终取得了第三名的好成绩。

“中药养颜·古方化妆品”项目共有黄芪霜、三白面膜、古法口脂、玫瑰爽肤水四种产品。产品制作由老师指导，学生各司其职，负责产品开发、配方调制、包装设计、产品定价等工作，过程中体会到了将专业知识转化为实际产品的成就感与乐趣。

拧巧纽约大曲奇项目是由食品检验检测技术的林秋霜、吴淑萍和魏怡萱同学在老师的指导下完成的一份“特别”的实践作品。她们使用进口99%比利时黑巧、有机山核桃，在保证曲奇低糖低甜度的同时还能富含优质蛋白质和优质脂肪。“专业+创意”组合的实践，提升了她们的专业技能。

由肖龙英老师指导，黄静怡、李淑真、温玉兰、李硕四名学生制作的手工网红柠檬鸡爪，凭借其自研的蒜蓉、酸辣、泰式三种独特口味在众展示项目中脱颖而出。她们充分发挥专业优势，从原料的精选、食材的卫生处理、调味的精准配比、秘制腌制到最终的精美包装，每一步都凝聚了项目成员的心血与汗水。

本次大学生职业技能竞赛的项目展示为学生提供了理论与实践相结合的学习平台，不仅强化了学生的职业技能，还促进了学生的综合素质发展。药学与健康管理系通过项目展示以多元化形式深化了专业教育内涵，进一步发挥了大学生职业技能竞赛的综合育人作用，展现了“技能育人、知行合一”的育人理念。