校内实训基地：微生物实验室，设备100套；食品分析实验室，设备224套。主要实训项目有食品检验工、公共营养师微生物部分相应项目、食品检验工、公共营养师理化部分相应项目。

校外实训基地：校外实训基地主要依托单位名称---超雅（福建）食品有限公司、福建旺旺集团、贝奇（福建）食品有限公司、福建龙和食品有限公司、福州亿达食品有限公司等。