日前，福州黎明职业技术学院2024年学生职业技能竞赛——“技能卓越 生活无忧”烹饪学生技能竞赛圆满落幕。

为总结本次技能竞赛工作经验，进一步提高师生专业竞赛实战水平，探索竞赛模块与理论实践教学不断融合的教学方法，提高竞赛管理与组织服务工作，5月21日，烹饪系针对此次学生技能竞赛的开展情况，存在问题及改进措施召开赛后总结会，学院王苏华董事长，肖熙董事出席本次会议。

烹饪系薛伟强主任首先介绍了本次技能竞赛的总体情况，包括赛前训练、作品的沟通、赛场布置以及竞赛现场的人员安排等。各赛项指导老师分别就各自的指导项目做相关介绍，重点就指导的不足之处和改进措施提出自己的见解。其他与会老师围绕赛前准备、学生训练过程、指导方法畅所欲言，分析了参赛团队在筛选学生、改进措施、学生应赛能力等方面中的经验和不足,并对赛前准备、教学反思等环节提出了宝贵的意见和建议。

王苏华董事长认真听取教师们的发言后强调指出，一是系部要最大限度的调动老师的能动性，发挥自身潜力，争取更大的进步。二是老师们要有危机意识，对所有的作品力求精致，创新，出彩。

本次竞赛总结大会总结了经验教训，为烹饪系未来的参赛和教学奠定了目标和基础。系部也将紧紧围绕竞赛要求，结合专业优势和特色，真正做到以赛促教、以赛促学、以赛促改，以赛促管，为着力培养新时代高质量技能型人才而努力。