12月18日，福州烹饪职业教育集团筹备会在我院举行，会议学习了福州市委、市政府联合下发的《关于加强校企合作，促进职业教育与企业用工对接的若干意见》，讨论修订了福州烹饪职业教育集团章程，审议通过了福州烹饪职业教育集团理事单位成员建议名单，会议决定，近期将召开福州烹饪职教集团成立暨第一届理事会议。筹备会由福州市教育局江堃俤处长主持，福建黎明企业集团董事局主席郑庭富，聚春园集团董事长、党委书记、福州市烹饪协会会长郭仁宪，福州市贸发局林小樑处长，市职成处陈丹升副处长在会上讲话。福州黎明职业技术学院常务副院长孙杰在会上介绍了学院烹饪专业的建设和发展情况，福州烹饪行业集团秘书长张厚介绍了福州市烹饪行业的现状和人才需求情况。福州黎明职业技术学院执行董事长王苏华、院长席扬，福州职业技术学院等7所院校，聚春园大酒店等9家餐饮企业负责人共30多人参加了会议。
    在市教育局、贸发局等有关部门指导协调下，由市烹饪行业协会、福州黎明职业技术学院牵头，遴选烹饪专业教育实力较强的职业院校、餐饮企业参与组建福州烹饪职业教育集团，这是贯彻落实市委、市府《关于加强校企合作，促进职业教育与企业用工对接的若干意见》的重要举措和实际行动。组建职教集团将改变现在职业教育“散兵游勇”、单打独斗、分散式的办学模式，有利于重新整合优化职业教育资源，培植职业教育的“集团军”，打造“职教航母”，为海峡西岸经济区建设和地方经济社会发展提供人才保证。她将宣告我市烹饪行业的发展在政府的指导下，院校、企业由松散型联系走向更为深层的紧密型合作的新舞台；标志着福州烹饪职业教育迈入面向市场、对接产业、校企合作、服务“海西”建设主战场的新征程。福建黎明企业集团董事局主席郑庭富在会上表示，积极支持组建福州烹饪职教集团，要求福州黎明职业技术学院做好服务，当好使者，增强活力，尽最大可能地创造和提供交流平台，为推进校企对接、弘扬闽菜文化、服务海西建设作出积极努力和贡献。