1月8日下午，福州黎明职业技术学院烹饪实训基地暖意融融，热闹非凡，2015年烹饪技能展示暨新春茶话会在这里隆重举行。市教育局领导严星、梁敬水及职成处、高教处处长江堃俤、马宁，省、市烹饪协会领导，黎明集团董事局郑庭富主席，黎明学院王苏华董事长及学院党政领导、系处负责人，英华学院等10多所院校校长，鲤鱼洲国宾馆、香格里拉大酒店等30多家企业老总、代表共200多人参加了本次活动。

展示会上，梁一池院长作了热情洋溢的致辞，他代表学院向各位领导、各方嘉宾的到来表示欢迎和感谢，同时对烹饪系师生们的精心策划、精彩呈现给予了高度赞赏。他说，学生技能展示是对实践教学的检阅，是“黎明模式”办学的成果，当然也离不开企业注入的力量。随后，我院领导向中国烹饪大师、福建省烹饪协会副会长林量，中国烹饪大师、福建金誉食品有限公司董事长程强颁发客座教授聘书。

此次技能展共展出各纸杯蛋糕、蛋挞、翻糖蛋糕、慕斯蛋糕共计32 件作品，其中中点作品10件，西点作品27件。更有咖啡、茶艺、糖艺、面塑等品种繁多，让人目不暇接。此次活动，不仅给学生们提供了技能展示的平台，还为校企搭建了进一步沟通的桥梁，为推进“黎明模式”办学、校企深度合作打下良好的基础。