活动主要由三个板块构成。发放食品安全宣传资料，向师生们介绍食品安全的基本知识；现场实验操作,演示、教会人们如何辨别掺伪食品,给观众一个非常直观的感受；开展《3.15食品安全消费调查问卷》。经过同学们的精心策划与准备,活动当天,吸引了众多师生的热情参与。师生们自发联合签名，表达了对活动的参与、鼓励、支持和大家对食品安全美好未来的祝愿。孙杰常务副院长题词“发挥专业特长，主动服务社会；锻炼自我能力，担当社会责任”，对同学们予以挚情勉励。
活动收到了很好的效果。同学们认识到自身的价值，感受到自己所学专业的力量，决心以后继续努力，发挥福州黎明职业技术学院食品营养与检测专业的专业优势，走出校园，走上社会，进一步普及食品安全知识,营造公众关心、支持、参与维护食品安全的良好社会氛围。
