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发布时间：2018-09-19
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9月18日上午，来自澳洲的两名学生慕名来到我院烹饪系参观。我系也做了充分的准备，王董也亲自到场迎接。
按照我系正常的上课安排，由教学秘书吴小青全程陪同，引领两名学生参观了我系的荣誉室，到实训室观摩了中餐实训课，西餐实训课，烹饪基本功及中式面点实训课。临近中秋时节，来自澳洲的同学尤其对中式月饼的制作深感兴趣。杨丽红老师耐心地讲解月饼制作的一整套工序，从制皮到分馅，到包心再到压膜，最后烤制。来自澳洲的同学现场参与了月饼各个工序的制作，收获颇丰。当然，到了烹饪系，品尝美食是必不可少的。参观者一一品尝了西餐菜品、中式菜肴以及广式月饼，表示大饱口福。
