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逐梦世赛展匠心,闽菜学子创佳绩 —— 薛伟强技能大师工作室助力学子斩获世赛餐饮赛道团体三等奖
发布时间:2026-09-23
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2026 年 9 月 20 日 —23 日,2026 年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛餐饮赛道在辽宁现代服务职业技术学院开赛。本次大赛由教育部、国家发展改革委等 33 家单位联合主办,来自全国各地 95 支队伍同台竞技。薛伟强技能大师工作室助力福州黎明学院谢春婷、上官诗婷、黄圣雨、李静仪四名学子参赛,在全国高水平比拼中奋勇争先,斩获团体三等奖。


自备赛启动,工作室成员、参赛选手投入高强度集训。围绕主题构思、特色食材甄选搭配、烹饪技法锤炼、菜品摆盘呈现等逐项攻坚,从方案设计到实操落地,一遍遍试做、调整、优化。备赛期间,领办人薛伟强多次深入实训场地,察看训练进展,倾听学子诉求,勉励选手放平心态、稳定发挥。


此次获奖,充分发挥了薛伟强技能大师工作室技艺传承、以赛促教职能,依托大师资源助力选手打磨技艺。未来工作室将以此为新起点,持续发挥技能大赛引领作用,深耕 “岗课赛证” 一体化育人,传承弘扬闽菜文化,培育更多餐饮高技能人才,以职教担当赋能地方产业发展。

 

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