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发布时间：2026-09-28
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2026年9月28日，2026 年福州市食品安全宣传周启动仪式顺利举办，活动以 “尚德守法 共享食安” 为主题。本次活动由福州市食品安全委员会办公室、福州市市场监督管理局主办。工作室领办人薛伟强受邀参加本次活动，并被正式聘任为福州市食品安全委员会专家委员，聘期自 2026 年 9 月 28 日至 2031 年 9 月 27 日。
此次受聘，既是对其专业能力的认可，也为薛伟强技能大师工作室搭建起服务社会的新平台。下一步，薛伟强技能大师工作室将充分发挥专家智库与技艺传承职能，依托大师专业力量，积极参与食品安全调研、科普宣讲与餐饮行业技术指导，把食品安全理念融入闽菜技艺传承、技能教学与社会服务之中，普及科学饮食知识，助力福州餐饮行业规范发展，守护群众 “舌尖上的安全”。
